川崎ごはん

とある木曜日のおまけ。




Bánh Vạc

通称「ホワイトローズ」。


初対面の（理系の）お客さんからのおすそ分け。（その節はありがとうございました!）

蒸し春巻きのような、蒸し餃子のような料理で、ホイアンの名物。


（一般的に蒸し春巻きは「バイン・クオン」と呼ばれますね。）


飲茶でいえば腸粉のようなツルンとした食感で、日本人好みの料理だと思います。

ふりかけられたカリカリと甘めのソースのバランスもよいですね!




◆店舗情報
【Hitch×kakeru*】
住所：東京都台東区上野6-2-2 ライフビル2F
営業時間18:00〜23:30
月曜休
https://m.facebook.com/hitchxkakeru/

とある木曜日の夕方、御徒町の「Hitch×kakeru*」（通称ヒチカケ）へ。


世界一周なさったご夫婦が、世界のビールと世界の料理を提供する店。

以前から存在を知ってましたが、伺うのは初めてです。


この日のメニューから、ハンガリー料理をチョイス。



Töltött tök/トルトットトック。


ズッキーニの舟にリゾットを詰め、チーズをかけて焼いたもの。

まず、そのデカさにびっくり(＠_＠;)!ここまで大きいとは思わなんだ。

大きい緑色のものと小さい黄色の、2種類のズッキーニが使われています。

お味はとても美味しい！

リゾット+チーズがまろやかで、味わっていくうちにズッキーニの甘味も加わってきます。

ズッキーニがかたすぎずやわらか過ぎず、よい加減でした。

keiさん（奥様）、料理上手ですねえ。


旬の野菜が料理に使われているのも嬉しいポイントです。


お店の雰囲気も良いので、美味しい料理とビール🍺を堪能したい方は是非訪れてみてくださいな。

日替わりメニューと席の状況はFacebookでチェック!（貸し切りの日もあります）



◆店舗情報
【Hitch×kakeru*】
住所：東京都台東区上野6-2-2 ライフビル2F
営業時間18:00〜23:30
月曜休
https://m.facebook.com/hitchxkakeru/

この日のスタッフ・もえぎさんも、とてもキュートな女子でしたよ。

平塚の商業施設（東急系）から外に向かう階段をおりていくと、階段が途中で抜け落ちてました。

吊り橋のような素材と構造で、進んだら落ちるし、引き返すのもまた危険⚠?

その状況でどうすべきか考えた結果、スパイダーマン的な発想で壁伝いに地面までおりることに成功しました。



どう考えても平塚の町じゃなかったし、商業施設にアスレチックめいた階段があるのも変だし、平塚に東急っておかしいんですけど、あくまでも夢の話なので。


夢判断的には、「今まで目標としていたことがなくなってしまう暗示、転換期」らしいです。

とある土曜日。


神保町での用事のついでに昼ごはんです。

普段なかなか伺えない「ディラン」へ。

3種類ほどのカレーが用意されています。


入店すると、ほぼ満席。ひとりで切り盛りするのは大変そうです。




チキンカレー（850円）


鶏肉たくさん、ごろごろ！

スパイス系ながらもマイルドに仕上げられて、食べやすいカレーです。

ココナッツの風味も感じられます。


デフォルトで野菜が盛られているのも嬉しいですね。



◆店舗情報
【カレーライス　ディラン】
住所：東京都千代田区神田駿河台3-3-3　K&T・Tビル2F
電話：03-3292-3505
営業時間11:30〜15:00頃（夜も時々営業）
日祝休

なぜだかネットでプチブレイクした商品。




たべる牧場ミルク。


ファミリーマート限定で2017年秋からリニューアル発売された赤城乳業のアイスミルクですね。

牧場のソフトクリーム🍦を思わせる牛乳味がします。

割合さっぱりしてますよ。


ユルい牛🐮の絵に味わいがありますね。



◆会社情報
【赤城乳業】
https://www.akagi.com