東上野「ハリマ ケバブ ビリヤニ」。
銀座と六本木と高輪に系列店があります。
インド料理店ですが、パキスタン寄りの印象です。
ビリヤニランチ（1030円）から「柔らかラムビリヤニ」をチョイス。
ビリヤニとライタ、サラダに飲み物のセットです。
まずサラダ。おまけでラッサム（スープ）がついてきました。
そしてビリヤニ&ライタが登場。
色とりどりで、目にも鮮やかですね。
カルダモンがゴロっと入ってたりして、スパイシー。
ここでスペシャルキーマカレーがおまけについてきました。
ドリンクはラッシーを注文しました。
が、おまけでマンゴーラッシーにしてくれました。
食べ進むうちに、おまけでパパドをのせてくれました。
最後におまけでサブダナ・キール（タピオカプディング）も出してくれました。
あまりにおまけがついてくるもので、もともとのセット内容を忘れちゃいますね。
さて肝腎のビリヤニですが。
肉はお約束のようにライスの山に隠れてます。
調理した肉の上に、ニンジンとターメリックライスと白米をミックスしたものをたっぷりふりかけるスタイル。
ライスの量はとっても多いです。
でもって、あまり炒められた感じはなく、さっぱりしてます。
白米でおかずを食べるようなイメージです。
ま、そうでないと（おまけの）カレーを一緒に食べるときに困るのかも。
ただ、炒飯的な発想なら、ライスは油でコーティングして、しっかり下味がついてる方がウマイに決まってるよなあ…とは思いました。
ライスが多すぎて、残しているお客さんも多かったような。
「食べきれないおもてなし」なのかもしれませんけどね。
接客はとても良く、メニューも一般的なインド料理店とは一線を画しているように見受けられますので、また訪れてみたいと思います。
◆店舗情報
【ハラルフード インド料理 ハリマ ケバブ ビリヤニ】
電話：03-6672-1796
住所：東京都台東区東上野3-36-7 上野Mビル1F
営業時間11:00〜23:00
無休
