2021年02月28日

【う】ウエボス・エストレジャードス〈スペイン〉

“Huevos estrellados”もしくは“Huevos rotos”。

スペイン風の半熟たまご絡めフライドポテトですね。

コレはさすがに自分でも簡単に作れるのですけれども、人の作ってくれたもん食べたい。


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エストレジャードス


これは生ハムのせですが、チョリソーでもミートソースでも好きなものをのっけてOK。

“estrellado”は多義語で「星・星型」って意味があるのですが、“roto”と同様に「broken」の意味もあります。
(調理の「fried」の意味も)

ジャンクながら、誰が作っても美味しい料理ですね(^o^)


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スペインに寄せるため、2杯目はリオハの赤🍷です。


◆店舗情報
【TRUNKカフェ】
住所:東京都中央区新川2-22-6
https://instagram.com/trunk_cafe?igshid=1q25zf4a2dwcn
posted by kan at 19:07| Comment(0) | 世界の料理50音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年02月26日

神田三崎町「いわま餃子」改め「ARASH EXOTIC DINING」でラムハンバーグのコトゥレトカレー

とある秋の木曜日の過去ネタ。


神田三崎町の「いわま餃子」へ……と思ったら店名が変わってました。

中身は変わってなかったのですけれども。

イラン出身のハミッドさんがいるときには多少の忖度もありペルシャ料理をいただくことにしております。

が、最近はデリバリーなどで不在のことも多いようですね。


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ラムハンバーグのコトゥレトカレー


カレーメニューから個性的な一品をチョイス。

近年の傾向として、映える盛り付けとなってますね。

やわらかいラムハンバーグがウマい(^o^)

ごちそうさまでした。


ところで、店の名前は変わってもちゃんと餃子はありますよ。



◆店舗情報
【ARASH EXOTIC DINING】
住所:東京都千代田区神田三崎町3-1−1
https://www.arash-dining.com/
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2021年02月25日

防衛省前「萬達」の500円弁当

繁忙期。

弁当🍱を自作する気力がなく、しかし倒れないようカロリー摂取を意識する時期。

長丁場に楽してしっかり食べたい時には萬達の弁当がお手軽です。

店ができたときには正直「また中華料理かあ」と思ったものですが、わりと何を食べても美味しいんです。

手を抜かれがちなランチのスープもイケてます。

そんなわけで、ご近所の工事現場で働く方々の支持を集めています。


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はい、ガッツリですね。

あまり量が食べられなくなりましたけれども、このガッツリ弁当は全部胃袋におさまります。


◆店舗情報
【萬達】
住所:東京都新宿区市谷本村町3-20
https://ichigaya-manda.gorp.jp/
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2021年02月24日

トルティーヤ

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富士そばでトルティーヤ。なんということだ。
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2021年02月23日

「鎌倉五郎本店」の鎌倉さくら茶半月

とある早春のいただきもの。


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鎌倉さくら茶半月


パリッカリッとした薄く甘い煎餅にクリームをはさんだ、和風ゴーフレットのおもむき。

ウサギの刻印がよいですね。

桜🌸にまつわる方からの、桜🌸にまつわるお土産でした。


もう春ですね。

(ひと足先に花粉がやってきました)



◆会社情報
【鎌倉五郎本店 滑剔q座】
住所:神奈川県鎌倉市小町2-9-2
https://www.kamakuragoro.co.jp/