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2020年01月23日

【アフガニスタン/パキスタン】市谷本村町「J's Cafe」でチャプリ・カバブ

とある月曜日。

昼休み、ひさびさに左内坂をのぼってJICAへ。


2020.01.06.jpg

チャプリ・カバブ


クミンやコリアンダー等のスパイスを使ったアフガン/パキスタン式ハンバーグですね。

ペシャワールあたりが起源のパシュトゥン料理。

コレ用のミックススパイスなども販売されているようです。


見た目はハンバーグでも、スパイスが変わると一気に西域の味になりますね。

ごちそうさまでした(^o^)


◆店舗情報
【J's Cafe】
住所：東京都新宿区市谷本村町10-5　JICA市ヶ谷ビル2F
電話：03-3269-2911
営業時間10:00〜17:00、土曜10:00〜15:00（ランチは平日・土曜11:30〜14:00）
日曜休
https://www.jica.go.jp/mobile/hiroba/index.html
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posted by kan at 22:28| Comment(2) | 食べもの世界一周 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月21日

スタンプラリー終了

2020.01.19.JPG

そんなわけで賞品を受け取りました。


例年、ウォーキングを兼ねて1回2〜3駅をまわるスローペースが基本でしたが、今回はサクッと5日で終わらせました。

主に都区内パスを利用したので歩き足りなくて、ちょっと物足りないかも…



◆JR東日本 機動戦士ガンダムスタンプラリー〈あなたならできるわ〉
https://www.jreast.co.jp/gsr2020/
posted by kan at 22:46| Comment(0) | つぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月19日

【アゼルバイジャン】神宮前「郷土菓子研究社/ビノワカフェ」の「シェケルブラ」

とある日曜日。

原宿と渋谷の間あたりにある「郷土菓子研究社/ビノワカフェ」へ。

世界のお菓子が食べられる、ありがたいところなのでございます。

（今年は定期的に伺ってみたいと思います）

まずはアゼルバイジャンのお菓子をいただきます。

本来はナウルーズ、春分の日にいただくのがよいのでしょうけど。

azerbaijan01.JPG

商品名「シェチェルブラ」（şəkərbura、シェケルブラ）


クルミのフィリングを包んだパイ菓子ですね。

名前はトルコ語由来。
アゼルバイジャン語はテュルク諸語に分類されるので、トルコ語に近いんですね。


azerbaijan02.JPG

中身はクルミぎっしり！

砂糖のシャリシャリ食感とカルダモンの爽やかさが特徴的ですね。

これにはチャイを合わせるのが良さそう。


ごちそうさまでした(^o^)


◆店舗情報
【郷土菓子研究社/ビノワカフェ】
住所：東京都渋谷区神宮前6-24-2 原宿芳村ビル2F
電話：03-6450-5369
営業時間14:00〜20:00（土日祝12:00〜18:00）
不定休（月4日）
https://www.kyodogashi-kenkyusha.com/cafe/




posted by kan at 22:38| Comment(0) | 世界のお菓子の世界 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月18日

市谷田町「外堀パイロン」でMIX餃子定食

とある水曜日。

毎日カレー生活から離れ、ひさびさの市ヶ谷ランチでした。

左内坂の麓に集まる飲食店のひとつ「外堀パイロン」へ。

DSCN6509.JPG

MIX餃子定食（焼）


シナモン香る白龍餃子＆ニラたっぷりの青龍餃子の組み合わせ。

これに100円足すと白米を魯肉飯にできるのですが、この日は肉味噌を切らしてたそうな。

なんということだ。


生地はモチモチ、焼き目部分はカリッと。

食感が楽しいですね。

ごちそうさまでした(^o^)



◆店舗情報
【外堀PAIRON】
住所：東京都新宿区市谷田町1-2 マツシタビルB1
電話：03-5579-8408
営業時間11:30〜14:30、17:00〜22:30（土曜は夜のみ）
日曜休
http://pairon.net/
posted by kan at 23:01| Comment(0) | 餃子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月17日

本所吾妻橋「モンブラン」でハンバーグ

とある日曜日。


浅草方面に用事あり。

日曜日の浅草は混みすぎてランチ難民になりそうなので、あえてバスで墨田区側に来てみました。

「モンブラン」で先にごはん食べとこう。

人気店ながら、吾妻橋店ならば入店できないほどではなく（浅草店もあります）。


DSCN6380.JPG

オランダ風ハンバーグ（濃厚チーズソース）


チーズなのでオランダ風。

めっちゃリン含有率高いので、あまり食べてよいものではありませぬがたまには。

ちなみに、

フランス風→ワイン🍷とマッシュルームのデミグラスソース
ロシア風→コクのあるブラウンソース
イタリア風→トマトとチーズのソース
メキシコ風→ピリ辛トマトソース

などなどとなってますよ。

お値段が高すぎることもない、ナツカシめの庶民的な洋食店。よいですね。


ごちそうさまでした(^o^)



◆店舗情報
【ハンバーグの店 モンブラン】
住所：東京都墨田区吾妻橋2-2-5
電話：03-5608-2155
営業時間11:00〜14:00、17:00〜21:30（日祝11:00〜21:30）
月曜休
https://www.monburan.co.jp/index.html
posted by kan at 15:03| Comment(2) | 洋食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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