2007年05月12日

豆富創作料理 三代目茂蔵

ランチ散歩の途中、蕎麦屋と豆腐料理店の入ったビルを発見。

後日、豆腐料理店を訪れてみました。

お店に入ってみると、照明は暗め。

最近、照明の落ちたお店に縁があるような…

表に出ている「本日のランチメニュー」は↓

・れんこんはさみ揚げ
・豆富はんばーぐ照り焼き風
・豆乳えびクリームころっけ
・白身さかなのフライ
・豆富とまぐろのチーズカツ
・さんまとがんものそぼろあんかけ(各¥880)
・鶏唐揚げネギ辛ソース(¥820)

ランチとしては、やや高めの価格です。

店内のメニューには「お昼御膳」という豪華版もありました。

ドリンクは無調整豆乳・コーヒー・ジンジャーエール・コーラ・
オレンジジュース・グレープフルーツジュースから選べます。

和風コルドンブルーふうの「豆富とまぐろのチーズカツ」が気になる。

しかし、健康的な料理を食すにあたり、揚げ物とはいかがなものか。

「豆富はんばーぐ照り焼き風」を注文しました。

tofu.JPG

豆腐ハンバーグは小ぶり。
ほかに湯葉シュウマイ、冷奴、おからのポテトサラダ。

それぞれ美味しいおかずです。

ごはんと味噌汁がなかったら、お酒が飲みたくなる感じ。

白米は固めに炊いてあり、歯ごたえがあります。

だからよく噛んで食べることになり…つーか、ひょっとして餅米?

おこわの食感に近いものがありました。

ごはんをよく噛み、おからを食べ、水分を摂取。

そんなわけで、けっこう腹持ちがよいのです。


どちらかといえば、ランチよりも夜のお店かと思います。

一品料理の価格は抑え目。

豆乳カクテルも何種類かありました。

「マカとローズヒップ」とか「桃とコエンザイムQ10」のお酒もアリ。

やはり健康志向で、女性をターゲットにしてるんでしょうか?


こちらのお店は「株式会社篠崎屋」の関連会社。

「刀削麺荘」やジェラートの「Donatello's」もこちらのグループ。

小さなチェーンかと思いきや、母体は意外にもデカかったのでした。

担当:菊


◆お店情報
【豆富創作料理 三代目茂蔵 川崎店】
川崎市川崎区砂子2-11-20大幸ビル2F-D号
044-223-2038
http://rakuraku.gnavi.co.jp/restaurant/g820900/
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000016800.html
http://www.shinozakiya.com/
posted by kan at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 和食 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする