Le Petit Tonneau

神保町でブラブラしてるとき。
そんなときには、脳から和食の選択肢が除去されているようです。
せっかくB食の聖地にいるのに、普通の和定食なんてモッタイナイ…
と、脳が考えてるのかもしれません。

神保町のはずれ、祥伝社あたりまで歩いてくると…
気持ちはB食よりもフレンチに傾いてます。
6〜7年前に九段に登場したレストランがありまして。

こちら。プティ・トノーさんです。


わりと遅い時間でも、ちゃんとランチにありつけるのがありがたい。

って、神保町界隈って、メシ食う人を見ない時間帯などナイような…


スタンダードは「本日のプティ・トノーランチ」。
前菜とメインにパンとグラスワイン、デザートと飲みもので2100円。
フランスの食堂で出てくる定食に近い内容＆価格です。

でも今回は前菜・デザートなしの「本日のおすすめ料理」（1600円）を注文。
腹ごなしに散歩して、別の店のデザートを食べるのが好きでして。

前菜なしといっても、ちょっとした小皿が出てきます。

トマトのスライスですね。

メインはマトウダイとホウボウのポワレ、ポロネギのクリーム煮添え。

…だったのですが、ポロネギがなくなっててリゾットが出てきました。

そしてグラスワインが1杯。白にしました。


これにコーヒーか紅茶がつきます。

ちなみに紅茶のカップを手に持つと、たいへん熱いので要注意です。

市ヶ谷・飯田橋方面まで足をのばせばフレンチの選択肢は様々ですが、
「神保町のはずれエリア」のお店、なかなか貴重だと思いますよ。


で、食後はホロ酔い加減で本郷まで歩きました。

お目当ての洋菓子店は…臨時休業じゃん。え〜…

最近、このパターンが多いのです。


◆お店情報
【Le Petit Tonneau　九段下店】
東京都千代田区九段北1-10-2九段アークビル1F
TEL:[phone]
ランチタイム11：30〜15：00
ティータイム15：00〜18：00
ディナー18：00〜23：00
日曜定休
http://www.petitonneau.com/jp/sas/welcome/top/

◆虎ノ門店
東京都港区虎の門2-1-1商船三井ビル１F
TEL:[phone]
朝食8：30〜11：30
ランチタイム11：30〜15：00
ティータイム15：00〜18：00
ディナー18：00〜23：00
日曜・祝日定休

◆麻布十番店
東京都港区麻布十番2-14-2イデア麻布十番１F
TEL:[phone]
ランチタイム11：30〜15：00
ティータイム15：00〜18：00
ディナー18：00〜23：00

La Maison ensoleille table

川崎でタルトならココ！と、言いたいトコロなんですけど…

ルミネやパルコに展開している「ラ・メゾン・アンソレイユ・ターブル」。

婦女子ご用達の南仏ふうタルトカフェですね。





マーブルショコラのタルトとお茶のセット。
チョコバナナの方向性と捉えてチョイス。

ショーケースのタルトたちは魅惑的なルックス。

素材もなかなかよいものを使ってるようです。

お茶メニューが豊富なのもいい感じ。

タバコでけむってないし、使い勝手も悪くなさそう。

よい部分を探せばいろいろみつかります。

なのですが…

5回ほど食べてみた結果、食後の満足感がやや物足りないのです。

甘いモノとして、普通においしい。でも…

なんというか「妹が作ったケーキ」みたいな。

母の作る年季の入ったホームメイドケーキに比べてしまうと、

「うーん…」

と考えこんでしまう、といった感じでしょうか。

と、全国の妹を敵にまわしたところで考察に入ります。


キルフェボンのタルトは美味しい。

でも、その中でもルックス重視のものは、やや味の印象が薄い。

例えば「季節のフルーツタルト」は女子イチコロのルックス。

その代わり、味の統一感には欠けます。

方向性を絞りこんで、素材の種類を抑えたタルトの方が美味しい。

僕の舌はそう感じます。

バランスって大事なのだと思います。


フライブルクに滞在してた頃、よくライン川対岸の町に行きました。

バス1本で行ける、ミュルーズという町です（フランス、アルザス）。

そこからコルマールやストラスブールに移動するわけです。

列車を待つ時間、ミュルーズの町で買い物したりして。

そこで何気なく入った定食屋さんで出てきた食後のデザート。

洋梨のタルトが…びっくりするほど美味しかった！

そこのお母様の手作りなんでしょうか。

タルトってシンプルなようで、奥が深いお菓子なのです。


20歳くらいの女子が着飾ればみんな若くてカワイイのです。

しかし見目麗しいだけでは生き残れないのです。

だから、作り手の方には自分の舌を信じて研鑽してほしいのです。

良いものは長く残るものです。きっと。


ところで。

「お姉さんか妹さんがいるでしょう」とよく言われるのですが、

妹も姉もおりません。はい。


◆お店情報
【La Maison ensoleille table】
川崎市川崎区駅前本町26-1川崎BE3F
TEL:[phone]
営業時間10:00〜21:00
http://www.la-maison.jp/

お雑煮

うちの母は調理師免許を持ってます、実は。

持ってますが、調理は大雑把です。

計量スプーンなんて使ってるとこ、見たことありません。


元旦と2日、母が作ってくれたお雑煮を食べました。

写真を撮ったのですが、おいしそうに撮れなくて…

掲載はとりやめ。

一応、調理師免許保持者の面目を考えてみました。


うちのお雑煮の中身は↓

ベースはすまし汁に角餅、具は鶏肉、かまぼこ、イクラ、みつば。

その時々の冷蔵庫事情で多少の変更はありますが、そんな感じ。

母の出身は岩手県の北上盆地です。

クルミは使わないそうです。

で、このお雑煮の味を引き継ぐのは…

どうやら次男坊の僕のようなのです。


母は「孫の顔が見たい」とか、お約束なことを言います。

そんなこと言われてもねえ。

35歳で独身で。

あけましておめでとうございます

皆様、あけましておめでとうございます。

職場のランチノートから始まったこのブログも1周年を迎えました。

「開拓しても開拓しても引き分け」なエリアの話ではありますが、

今後もマイペースに食べていこうと思います。

…が、おそらく「東京ごはん」の割合が増えるんだろうなあ。


本年もよろしくお願い申し上げます。


2008年元旦

「川崎ごはん」管理人