2020年01月14日

【グルジア/ジョージア】「松屋」でシュクメルリ鍋定食

とある火曜日。

先日、あっという間に販売終了となった松屋のシュクメルリ鍋定食が復活しました。


2020.01.14matsuya.JPG

シュクメルリ鍋定食


ああ、ボンゴレビアンコの香りす…

はじめにニンニクの味がガツンときますね。

結構な苦味を感じるのは調理過程と量の関係かな。

松屋ではニンニクとチーズの際立つホワイトシチューという体で提供しているようてますが、具材にサツマイモを使っているところが少し和風でしょうか。

鶏もも肉がゴロゴロしてるのは松屋の美点ですね。

ごちそうさまでした(^o^)


チェーン店でコーカサスの料理を出すようになるとは、時代も変わったものですね。


【松屋】
https://www.matsuyafoods.co.jp/
posted by kan at 21:54| Comment(0) | 食べもの世界一周 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする