2021年02月06日

【デンマーク】代々木八幡「イエンセン」のスモーケーア

とある2月の土曜日の過去ネタ。


新宿方面で用事を済ませ、ふと思い出したのが「イエンセン」。

そうだ、デニッシュ買おう。

小田急線に乗り換え代々木八幡へ。


P1020785.JPG

スモーケーア


ひと口で「おおっ!」と感嘆する味わい。

生地に対して60%以上ものバターが使われているとか。

並みのデニッシュとは明らかに別格なのでございます。

サックリ食感に加え、しっとりかための甘いフィリング層もあります。

パンでもあり、お菓子でもある食べものですね(^o^)


ちなみに「デニッシュ」というのは日本での呼び名で、デンマークでは「ウィーンのパン」と言われています。


◆店舗情報
【イエンセン】
住所:東京都渋谷区元代々木町4-3
posted by kan at 19:52| Comment(0) | 世界のお菓子の世界 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする