2021年10月03日

【め】メネメン〈トルコ〉

「メネメン」。トルコの周りの国では「シャクシュカ」と呼ばれています。


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メネメン


香辛料の入ったトマトソースにタマゴを加えて作ったピリ辛味のスクランブルエッグですね。

シミット(胡麻をまぶしたリング状のパン)によく合います(^o^)


で。ややこしいことに揚げ野菜+トマトソースの料理をトルコでは「シャクシュカ」と呼ぶのですよ。



◆店舗情報
【WORLD BREAKFAST ALLDAY】
https://www.world-breakfast-allday.com/
posted by kan at 14:35| Comment(0) | 世界の料理50音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする