新年ですので、花びら餅を購入しました。
早い時間だったせいか、結び梅もあったのでついでに購入。
結び梅は大阪・絹笠の「とん蝶」によく似た商品。とん蝶に比べるとコンパクトですね。
おこわの中に挟んである塩昆布がいいお味。とても日本的な食べ物かと思います。
花びら餅はバラでひとつから購入できます。
やはり内側の桃色の生地が鮮やかですよね。
おしるこ・お雑煮・花びら餅で新年のお餅ミッションはコンプリートです。
【つる瀬 湯島本店】
文京区湯島3-35-8
http://tsuruse.jp/
年末にボーロ・レイを購入したので、今年のエピファニーはガレット・デ・ロワなしです。
