とある火曜日。
御徒町から上野までの夕方ちょい散歩。
散歩の最後の方で、ガード下の「珍々軒」へ。
行列ができる少し前にすべりこみセーフ。
昔ながらのラーメンに餃子をつけているお客さんが目立ちます。
今回は名物の炒飯を注文。
炒飯
きゅうりの漬物と、たっぷりのスープ付き。
ガンガン音をたてて調理された炒飯は軽やかで、甘い香りがします。
具材はたまごとネギ、脂身多めの叉焼とシンプル。
食べ進むにつれて食欲が増すような、素晴らしい炒飯なのでした。
次は餃子も付けよう。
※塩分・水分制限的には大失敗でした
【珍々軒】
東京都台東区上野6-12-2