ひと月あまり新井薬師の「ヴァタニム」に通ったうちの何回かは満席でフラレてしまい、そのときの代案がポークのランチでした。
早稲田通り、薬師あいロード入口よりも少し東側に歩くと「寿々秀」があります。
目立つような看板もなく、ご近所さんと常連さん御用達の店なのかもしれません。
豚肉料理専門のようで、しかもどの料理もかなりボリューミー。
このへん、体育会系の大学とかあったっけ？
高齢のご夫婦が切り盛りしてまして、この日は小学生くらいのお孫さん？がお手伝いで注文を取ってました。偉いのう。
ロースニンニク焼き〈味噌焼き〉
ポークソテー類は2枚がデフォルトと太っ腹。
お肉はわりとしっかりめの食感ですね。
めっちゃニンニクが効いてます。
脇を固める副菜も含め、これは他のメニューも期待できそう。
月〜土曜日の昼間のみの営業で、わりと早めにオーダーストップになるので要注意です。
【寿々秀】
東京都中野区新井1-6-5
