そろそろ牡蠣の季節も終わり……なので、早いとこカキバターを食べとかないと。
しかし、いつもいただいている「かつれつ四谷たけだ」は今シーズンの行列がえげつないのですよ。
そこで今回は新規開拓ということで浅草橋へ。
住宅街の中に「食堂酒場グラシア」という店があります。
広島産カキバターソテー（2400円）+ごはん・みそ汁の定食セット（400円）
プリプリで適度な弾力のある大ぶりの牡蠣にバターの香り。
素晴らしいですね。
塩はしっかりめですね。
飲み物は「すだちサワー」（600円）をいただきました。
メインのカキバターだけでなく、付け合わせの野菜も、ごはんも味噌汁も良かったです。
洋食を提供していますけども、フレンチの基礎があるのかな？という印象を持ちました。
大満足です。ごちそうさまでした。
◇食堂酒場グラシア Gracia
東京都台東区浅草橋２丁目２７−５
https://gracia.jp/
https://www.instagram.com/gracia_asakusabashi/
〈高田馬場経済新聞〉
高田馬場の居酒屋が四日市トンテキでランチ営業、 シェフは俳優の野村宏伸さん
https://takadanobaba.keizai.biz/headline/1418/
