シェフの名前が永井紀之氏、なのでノリエット。
通ってた大学の最寄り駅近くにあった洋菓子店。
なので個人的にはわりとナツカシの味です。
シュープリーズ。
見た目がミルフィーユ？ミルクレープ？って感じですが、
ちょっと珍しいシュークリームです。
平たく焼いたシュー生地の間に4層のカスタードクリーム。
バターとバニラと生クリームが加わった、まろやかな味。
カシスのコンフィチュールとキルシュがアクセントです。
シュークリームだけどケーキを食べてるような食感で、
これは万人に好まれるタイプのお菓子だと思いますよ。
（星3つ★★★☆☆）
◆店舗情報
【ノリエット 】
住所：東京都世田谷区赤堤4-40-7 グリンヴィル1F
電話：03-3321-7784
営業時間9:00〜19:00
第1・3水曜定休
http://www.noliette.jp/
出典：大学に通ってたとき、近くにあった。
