2009年03月27日

夢ごこち杏仁豆腐

「揚州商人」という名のチェーン店があります。

チェーン店という性質上、興味ない人も多いかも。

しかし、こちらの店にはすばらしい美点があります。

杏仁豆腐がなかなか美味しいんです。

yumegokochi.jpg

夢ごこち杏仁豆腐(380円)

なめらかな杏仁豆腐を口に含むたびに…

過去に食べた杏仁豆腐とかパンナコッタとかムースとか、

そんなデザートの味の記憶がぐるぐると頭に蘇るのです。

で、記憶の数々が収斂する頃に食べ終わります。

杏仁豆腐自体どちらかといえば濃厚で、

シロップが個人的な好みと少し違うタイプなので、

絶賛するところまではいきません。

しかし、あなどれない味であることは確かなのです。


(星2つ半★★★☆☆)


杏仁豆腐の素なら聘珍樓の「杏雲」が好き。安いし。


◆店舗情報
【中国ラーメン揚州商人】
住所:東京都港区新橋4-10-1 SB新橋ビル
電話:03-5473-0775
営業時間11:00〜翌4:00
http://www.whistle-miyoshi.co.jp/
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