2009年06月02日

象の耳

“世界初製法のパン”ってのは言いすぎだと思いますけど。

frieddough.jpg

象の耳(シナモンシュガー)200円。

生地を平たく円形に揚げ、さらに焼いたもの。

北米に「Elephant ear」という食べものがありまして、
(要するに「Fried dough」のことなんですけど)
それをアレンジしたのが「象の耳」なんだとか。

ハンガリーの「ランゴシュ」によく似てますよね。

生地には米粉やタピオカやコンニャク澱粉を使用してるとか。

トッピングはいろいろありますが、
今回はシンプルにシナモンシュガーでいただきます。

熱いうちにかじりつくのがおいしい。

ホットック同様、冬の寒い時期によさげなスナックですね。


(星2つ★★☆☆☆)


◆店舗情報
【象の耳 高井戸本店】
住所:東京都杉並区高井戸東2-26-3
電話:03-3334-2598
営業時間15:00〜20:00(平日のみ12:00〜13:00も営業)
都内での移動販売もあり。
http://zou-33.com/index.htm
posted by kan at 03:10| Comment(2) | TrackBack(0) | その他東京ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
最近はアップが早いので嬉しいのですが、スイート系が多いのでツッコミづらいですなぁ(笑)

ちなみに、行間が空いているのって携帯からのアップなのでしょうか?
Posted by とも2 at 2009年06月03日 00:48
(笑)甘いものはツッコミづらいですか。

基本はPCでやってます。
行間を空けるのはユルい気持ちのときですね。

ほとんどユルいんですけど。
Posted by kan at 2009年06月03日 07:00
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