2010年06月04日

インド料理寄りシンガポールごはん

srimariamman.JPG

スリ・マリアマン寺院。シンガポール最古のヒンドゥー教寺院です。
リトルインディアではなく、チャイナタウンにあるんですけどね。


そんなわけでインド料理寄りシンガポールごはんです。

rotiprata.JPG
ロティ・プラタ(2枚で1.4S$≒90円)。
テッカ・センターのザ・ロティ・プラタ・ハウスのもの。

生地を薄く広くのばしたものを鉄板の上で素早く焼き上げます。
全然オイリーじゃなくて、サックリと美味しいロティでしたよ。


murtabak.JPG
マトン・ムルタバ(Sサイズ、4S$≒260円)。
シンガポール・ザム・ザム・レストランのもの。

ロティの生地で具をくるんで焼いてあります。
これはマトンの挽肉とタマネギとタマゴ入りなんですけど、
Sサイズでも30pくらいあるので要注意です。


briyani.JPG
ナシ・ビリヤニ(4.2S$≒280円)。
テッカ・センターのアラーディンズ・ビリヤニのもの。

スパイス入りの炊き込みごはんに、煮込まれたチキン。
添えられたカレーと一緒にいただきます。


あとは南インドの辛いカレーをいただくつもりだったのですが、
一身上の都合により、辛い物を控えることになったのでした…
この記事へのコメント
いったい何食いったのですかぁ?

2〜3日寄れなかったので一気読みになってしまいましたが、う〜ん、うらやましい!
Posted by とも2 at 2010年06月04日 17:19
>いったい何食いったのですかぁ?

私も同意見です(汗。

あ、一人じゃなかった、とか…。
Posted by teru at 2010年06月04日 20:13
>とも2さま
え?ツッコまれるほど食べたつもりはないんですけど…
1品の量が少なめですので、満腹にはならないんですよ。

>teruさま
ひとりですよ〜
連れがいたら、ここまで安いものばかりいただきませんし〜
Posted by kan at 2010年06月04日 23:10
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