熊本駅に停車中の815系コミュータートレイン。
目を引くレッドの外観に対して、ドアの内側やトイレは鮮やかなイエロー！
異国情緒を感じるような電車です。
ソニック、かもめ…“斬新過ぎる”デザインでブルネル賞の常連
熊本にやってきました。
熊本の名物といえば馬刺し、熊本ラーメン、からしレンコンなどなど…
そして太平燕（タイピーエン）も挙げられますね。
太平燕（750円）
スープをひとくち。おっ、美味しい…
野菜と海鮮と肉のうまみが溶け合った、いいスープです。
具は乾燥金針菜、タケノコ、キャベツ、ネギ、タマネギ、ニラ、きくらげ、
エビ、イカ、豚肉に揚げタマゴ。
緑豆春雨は歯ごたえがあって、麺としてしっかり成立している印象。
味も食感もなかなか良く、料理としてアリですね。
旅先での食事としては、栄養バランスも優れていると思いますよ。
ちなみに下通本店で太平燕が食べられるのは、2Fのレストランです。
（星3つ★★★☆☆）
◆店舗情報
【紅蘭亭 下通本店 2Fレストラン】
住所：熊本県熊本市安政町5-26 2F
電話：096-352-7177
営業時間11：30〜21：30（日祝日11：00〜21：30）
【紅蘭亭 下通本店 和室宴会場】
住所：熊本県熊本市安政町5-26 3F・4F・5F
電話：096-352-7177
営業時間11：30〜22：00（日祝11：00〜22：00）
【紅蘭亭 下通本店 馬馬虎虎】
住所：熊本県熊本市安政町5-26 1F
電話：096-352-7179
営業時間11：00〜21：30
【紅蘭亭 上通パビリオン】
住所：熊本県熊本市上通町1-15
電話：096-352-3812
営業時間11：30〜21：30（日祝11：00〜21：30）
http://www.kourantei.com/component/option,com_frontpage/Itemid,1/
実は入店時、1Fのランチに惹かれて困りました（笑）