2011年04月24日

熊本「ふく泉」で“ごぼう天うどん”

kumamotocastle2.JPG
“宇土櫓と桜”が絵になります。

いい天気だし、桜の下でランチしましょ、的な花見も多いようですね。
ムダに飲酒して騒ぐより、好ましいスタイルだと思います。


この日の夜、熊本の晩ごはんをどうしようかな、と迷っておりました。
馬刺しやホルモンなどは、おひとりさま向きとはいえませんよね。
郷土料理でひとり飲みというのも、ちょっとね…

結局、なんとなくカラダにやさしい食べものを求めていたようで、
うどん店にフラっと入店してしまいました。

讃岐うどんなら「てる山」という店が有名らしいのですけど、
せっかく九州にいるのですし、讃岐という気分でもないのです。

fukusen.JPG
ごぼう天うどん(420円)

これが初めての九州式ごぼう天体験です。

ダシに浸っていても、天ぷらのカリっとした食感がところどころに残り、
ゴボウのシャキッとした食感もまた…これはなかなか良いものですね。

つるっとやわらかいうどんも食べやすく、ダシもやさしい味。
すべて飲み干し、カラダがあたたまりましたね。

そして食後は川の向こう岸にあるホテルに向かって夜道を歩き出すのでした。
ちなみに1泊3900円。安っ。


(星2つ半★★☆☆☆)


◆店舗情報
【ふく泉 新市街店】
住所:熊本県熊本市新市街1-15
電話:096-356-8083
営業時間11:00〜22:30
月曜定休(月曜が祝日の場合は翌日休)

【ふく泉 本店】
住所:熊本県熊本市平田2-22-7
電話:096-322-8543
営業時間11:30〜22:00
月曜定休(月曜が祝日の場合は翌日休)
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