その後、川崎を離れている間に、2Fには同系列のスペイン料理店ができていました。
2人掛けテーブル7席とカウンター4席の小さな店ですね。
シェフはイグナシオさんというスペイン人の方。
サービスの日本人男性とのコンビで切り盛りなさってます。
この日のランチから「鶏肉のチリンドロン煮」（900円）を選びます。
まずはサラダとオレンジジュース。
サラダのドレッシングは酸味のしっかりした、ハッキリした味です。
飲み物はほかにコーヒー・アイスコーヒー・ウーロン茶が選べます。
アーモンドの冷製スープ。ブドウが沈んでます。
さっぱりいただけます。ほんのりとした脂分と塩味を感じますね。
さてメインは鶏肉のチリンドロン煮です。
主な具材は鶏肉・タマネギ・パプリカ・マッシュルーム。
ニンニクと粒胡椒、オイルが効いてますね。
塩はやや強めですが、このスープがウマいのです。
ホロリとやわらかくほぐれる鶏肉も文句なしです。
ランチでこれだけのものがいただけたら満足です。
アチラの方の作る料理らしく、全体的にメリハリのきいた味付けですね。
品数はさほど多くありませんので、その日のおすすめをいただくのがよいでしょう。
（星3つ半★★★★☆）
◆店舗情報
【La Colmena ラ・コルメナ】
住所：川崎市川崎区砂子1-7-3 スカイビル2F
電話：044-276-9993
営業時間11:30〜14:00、17:30〜23:00
日曜休
http://www.nomideli-colmena.com/
