2012年05月10日

富山「越中茶屋」でホタルイカ

富山の魚屋さんの店頭をチェックしてみました。
なじみのある魚に混じって、めぎす、げんげなどが並びます。
すきみ(=干しダラ)が並んでいるのも日本海側の特徴でしょうか。
干しダラは京都でもみかけますよね。

で、この時期のサカナといえば、ホタルイカなんですね。
そうだ、ホタルイカ食べなな。

ecchuujaya.JPG
ホタルイカお造り(600円)
せっかく現地にいますので、沖漬けではなく新鮮なものをお造りで。
刺身でいただく場合、ワタは抜かないといけないんですよね。
ボイルとはまた違った食感を楽しめますよ。

で、「ホタルイカ食べてます」と画像を添えて会社の人にメールを送ると、
送信先でも富山直送のホタルイカをつまんでいたというオチ…


(星3つ★★★☆☆)


◆店舗情報
【越中茶屋】
住所:富山県富山市明輪町1-227 とやま駅特選館
電話:076-441-9008
営業時間10:00〜21:00
無休
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