横浜市保土ヶ谷区上星川「ユウジの台所」で会合（その2）

さて宴が始まります。


ウニのプリン、シガラ・ボレイのような揚げチーズ、ハムで包んだアボカドとタケノコ、
ニンニクのピクルス、そしてホタルイカ。
これがお通しとは。なんと贅沢なお通しでありましょう。
これだけでもじゅうぶん1回のサカナになりそうですね。

お通しとは別に、あらかじめヌシさまが3品の料理を手配してくださってました。


鮮魚のカルパッチョ。
マグロと白身魚とタコですね。


牡蠣のグラタン。


大ぶりな焼き鳥ふうの鳥串。

さっぱり系海鮮→こってりクリーミー系海鮮→ライトなミートと、すばらしい進行ですね。
しかもここで牡蠣をタンノウできるとは！

今回の宴はmaruto082さまのパワーに頼るところが大きかったように思います。
興味深い話がつぎつぎに炸裂。どれもこれも放送禁止な感じのお話でしたよね。
（※エロい意味ではありません）


箸休めのピクルス。


追加オーダーの、穴子とナスのてんぷら。
（あ、カボチャとミョウガもありますね）


そして子羊の網焼き赤ワインソース。

どの料理もとても美味しくいただきました。
住宅地の奥で、こんな思いができるとは。
みなさま、さすがによいお店をご存じですね。

最近、あまり食が進まず、さほど量は食べられないのですが、
美味しい料理のせいか、まだ胃力に余力がありましたね。

今回は炭水化物＆甘いものまでは到達せず、早い時間でのお開きとなりました。
お酒もやや控えめでしたよね。
さんぱちさまにはちょっと物足りなかったでしょうか？

またやりましょ。


（星4つ★★★★☆）


◆店舗情報
【ユウジの台所】
住所：神奈川県横浜市保土ヶ谷区上星川3-18-16
電話：[phone]
営業時間17：00〜24：00（LO23：00）
水休
http://ameblo.jp/kmhskw-jyugemu/

Comments

あのー。ワタシを大食い＆酒呑みキャラに仕立てるのはやめてくださいってー！！
いただいたいわくつきのショコラ、ほんとにおいしかったです。
大事にとっておきたかったけど二日で消えました。あはは
遠路はるばるお越しくださり、ほんとありがとうございました。
次回はどっか宿とりましょうか笑

Posted by さんぱち at 2014年04月13日 22:41

ふふ、ずっと恥ずかしい話として封印してたのですが、もう５０もいい加減に過ぎたこの頃・・・　もういっかぁ？　的になって駄々漏れ状態です。

もっと言えない事・・・山ほどありますｗｗ

Posted by maruto082 at 2014年04月13日 22:52

>さんぱちさま

あれ？だってお帰りになってすぐ「いきなり団子」を（以下自粛）


チョコは大事にとっておくと鮮度が落ちますので〜
ひとくちぶんでしたので、すぐなくなりますよね。

ヨコハマはさほどの遠路でもないので問題ありませんよ〜

Posted by kan at 2014年04月13日 23:04

>maruto082さま

このあいだのお話も、文章なら伏字いっぱいにしないといけない感じでしたよね。

もっと言えないことが山ほどあるんですか！（笑）
それは本当の本当に放送禁止なネタなんでは…

すべて実体験に裏打ちされたもの、というのがすごいですねえ。

Posted by kan at 2014年04月13日 23:11

・
・・
・・・あ !!　

【すべて実体験に裏打ち】か !!

最初、【すべて実験体に裏打ち】って見えて　
Σ(||ﾟ□ﾟ)ヒィィィィ　やっぱり伏字ネタだ !!　って思ってしまいました

Posted by 小径のヌシ（＾−＾） at 2014年04月16日 07:55

ヌシさん・・・　　コッチニオイデ"ヘ(￣ー|体育館裏｜

Posted by maruto082 at 2014年04月16日 16:33

>ヌシさま

実験体！Σ(ﾟ◇ﾟ；)
>marutoさま

体育館裏！Σ(ﾟ◇ﾟ；)

Posted by kan at 2014年04月16日 19:29

コメント遅くなりました。出遅れ感、たっぷりです…。

遠路はるばる、ありがとうございました。って「次はkanさんの近くで！」と言いながら実現しないですねぇ…。

kanさんに頂いたちよこれいとは家族で山分けしました。ものすっごく美味しかった！さすがkanさん。

また皆さんで飲みましょう！あ、次回はとも2さんもぜひお誘い下さいませ。

Posted by teru at 2014年04月30日 22:20

>teruさま

ご多忙でしたでしょうか？

場所は気になさらなくても大丈夫ですよ〜

Posted by kan at 2014年05月01日 08:32