2015年04月19日

岐阜県中津川市「松葉」の「名香栗」

催事で購入した甘いもの。

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名香栗(1個324円)

岐阜県中津川市の名物で、干し柿の中に栗きんとんが入ったお菓子です。
ケンミンSHOWでみたことあるような。

中津川市には、満天星一休・川上屋・松月堂・信玄堂・七福・恵那福堂・美濃屋・松葉・柿の木・しん・一茶堂など、それぞれの店で違った栗きんとん入り干し柿があるそうです。

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見た目は市田柿。

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中には甘さ控え目で、あまり水分のない栗きんとんが。
どうやって詰めてるんだろう?

昔からあるもので作れるお菓子としては、かなりイケると思いますよ。


◆店舗情報
【栗きんとん 中津川和菓子店 松葉】
住所 :岐阜県中津川市駒場571-7
電話:0573-65-2244
営業時間 9:00〜18:00
https://www.kurikinton.co.jp/
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