2015年09月14日

さいたま市大宮区大門町・大宮タカシマヤB1「四国大名」でよもぎざる豚シャブ

所用あって大宮へ(手術前日です)。

せっかくですので昼食は美味しいものを食べたいのですが、場合が場合だけに体重を増やすわけにはいきません。

いろいろ考えて、うどんに決めました。

大宮タカシマヤの地下1階の奥に、意外にも「四国大名」てな、うどんコーナーがあるのです。


DSC_2622.JPG
メニュー。

DSC_2617.JPG
と、トッピング。じゃこ天もありますね。


大根おろしが決め手となりまして、コチラを注文。

DSC_2619.JPG
よもぎざる豚シャブ(1059円)

注文してから茹ではじめますので、6分ほど待ちました。

揃い踏みの薬味が美しい。

麺はやや平べったく、やわらかいのにコシもありますね。

豚シャブと大根おろしをツユに浸して麺とからめると、サッパリ美味しくいただけますね。


いまや安くて美味しい讃岐うどんをチェーンで堪能できますが、1000円出していただくうどんもなかなかオツなものです。

ちょうどよい塩梅の昼食でした。



◆店舗情報
【四国大名】
住所:埼玉県さいたま市大宮区大門町1-32 大宮タカシマヤB1F
電話:048-643-1111
営業時間11:00〜19:00(LO18:00)
posted by kan at 21:29| Comment(2) | TrackBack(0) | 広域ごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
手術の前日ですか (/- -)/
ある意味、タフですねぇ… ちなみにワシのヒルゴハンは○亀てカレーうどんと白飯でした (笑)
Posted by とも2 at 2015年09月14日 22:39
実は検査当日(土曜日)に「今日これから手術にしますか?」と聞かれたのですが、「今日ははずせない用事が…」と。

この日、摂取した水分はほとんど氷で600mlほど、食べたものは小さい梨半分とコレだけでした。
Posted by kan at 2015年09月14日 22:59
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