ひさびさにブリック(揚げ餃子のようなチュニジア料理、包む中身はタマゴなど)食べたいな。
しかし、ブリックは夜だけのメニュー。
ランチはクスクス4種(ラム、チキン、魚、野菜のいずれか)から選びます。
ラムのクスクス(1050円)
クスクスもひさびさだなあ。
骨付きラム肉のボリュームはさほどでもないのですが、そのぶんスムール(パスタ粒)はたっぷり。
クスクスを食べるとおなかいっぱいになります。
スムールをあらかた食べ終わるまでは、水分は控えめに。胃の中でふくらみますから。
手前の赤い調味料ペーストは「ハリッサ」。見た目ほど辛くないんですよ。辛いけど。
お菓子も用意されているので、お土産にしました。
お馴染みのバクラヴァ(右、200円)と、マクロード(左、ナツメヤシの餡入り揚げ菓子、150円)。
素朴なお味。ホームメイド感ありますね〜( ´∀`)
この日、ランチを調理してくれたのは、(おそらく)チュニジアからいらした女性シェフでした。
マグレブに渡航歴のある方にとっては、懐かしい味が待っているんでは。
◆店舗情報
【ブラッスリージェルバ】
電話:03-6786-6187
住所:東京都板橋区小豆沢2-15-3 志村SYマンション104号
営業時間11:30〜14:00、17:30〜23:30
月曜休