ハラール対応の店です（※お酒はあります）。
アルマトイで食べた回族の料理が食べやすかったので、ウイグル料理もイケるんではないかと期待。
白を基調とした店内は、明るくキレイです。
シシカバブ（1串200円+税）
リーズナブルですね。
ユーラシア大陸肉料理の大定番、下味をつけたラムの串焼き。
スパイシーですが辛くはないです。
レイハン特製ラグメン（1200円+税）
注文が入るたびに麺を手打ちしてるんですね。
麺自体は素朴な手打ちうどんといったところ。
トマトベースで、具材はニンニクの芽、パプリカとピーマン、タマネギ、トマト、きくらげにラム肉。
塩分も脂肪分も控えめで、マイルドな味わいですね。
（あとから喉が渇かないので、塩分控えめとわかります）
ポロやラグメンだけでなく、スイカシュやチュチュレなどもあるので、また伺おうと思います。
◆店舗情報
【レイハン ウイグル レストラン】
住所：東京都豊島区駒込4-2-33 ハイム駒込台101
電話：03-5980-9255
営業時間17:00～22:00
無休
http://reyhan.co.jp/restaurant/
