【奈良】天理市・山中章弘農園「かよのあんぽ柿」

奈良県の産物で思いつくのは、葛、梅、そして柿でしょうか（あと柿の葉寿司と和菓子？）。




かよのあんぽ柿

てっきり「カヨさん」という方が作っているものと思って買いましたが、「かよ」は町の名前なんですね。



通常の干し柿とは違って、かなり水分が残っています。

そしてメッチャ甘い。

凍らせてシャーベットのような食べ方もアリなんでは。


◆生産者情報
【山中章弘農園】
住所：奈良県天理市萱生町549-1
電話：[phone]
http://nttbj.itp.ne.jp/0743663334/smp-index.html