この界隈は立ち呑みの店が集まっているので、賑やか…というか、うるさいくらい。
でも藪蕎麦の店内に入ると、空気が変わるような感覚がありますね。
朱色のカウンターが目に鮮やかでステキ。
ま、ちょっとテーブル席のあいだが狭い気はしますけど。
この時期、蕎麦屋で天ぷらといえば、山菜天ですね。
山菜天せいろう
天ぷらは、ふきのとう・こごみ・たらの芽・うど・舞茸・タケノコ・アスパラガスというのが基本のラインナップで、その時々によって内容が変わるようです。
春の味を堪能しました。
藪蕎麦といえば濃くてキリリとしたツユが特徴なので、例の「蕎麦はツユにちょっとだけつける」ってやつでないと、かなり塩辛く感じます。
が、ワタシはツユにどっぷり浸したい派でございます。
◆店舗情報
【上野藪蕎麦】
住所：東京都台東区上野6-9-16
電話：03-3831-4728
11:30〜21:00
水曜休
