【岐阜】大垣市「胡蝶庵」の「小豆やっこ」

水の都、大垣市のお菓子「小豆やっこ」。




葛の水羊羹なのです。




ぷるんツルンと弾力のある食感で、寒天の水羊羹とはまた違った良さがあります。

あんこは控えめで、なんというか、水をかためて食べているような心持ちがしますね。


夏に冷茶と一緒にいただくのがオツですね。



◆店舗情報
【御菓子司　胡蝶庵】
住所：岐阜県大垣市南頬町4-50-6
http://www.kotyouan.com

Comments

へぇ〜〜〜
成城●井あたりで売ってないかしら。。。

Posted by 小径のヌシ(^-^) at 2018年08月15日 13:18

成城石●では見たことないんですけど、ワタシは秋葉原のアンテナショップ「日本百貨店」で買いました。

Amazonにも取り扱いがありまして、ミニサイズもあるようですよ。

Posted by kan at 2018年08月15日 17:47