この日はヒンカリがあるそうなので、仕事帰りに御徒町「ヒチカケ」へ。
ヒンカリ
グルジアの餃子といいますか、小龍包ならぬ大龍包といいますか。
手作り感あふれるモチモチ生地で挽肉餡を包んであります。
ユーラシア各地でみられるこの料理の仲間は、美味しいに決まってますね。
ビール🍺はチェコのピルスナー・ウルケルを。
http://pilsnerurquell.jp
苦いピルスナーは実はあまり得意じゃないのですが、コレは美味しく飲み干しました。
お子さんへのプレゼント（絵本）を渡すミッションも無事完遂したので、新たなお客さんがいらしたタイミングでサクッと店を出ました。
◆店舗情報
【Hitch×kakeru*】
住所：東京都台東区上野6-2-2 ライフビル2F
営業時間18:00〜23:30
月曜休
https://m.facebook.com/hitchxkakeru/
