大腸で小腸を包んだもの。
なんとも食欲の湧かない名前。
なのですが、実物を目の前にするとビジュアルにヤラれます。
夜市などで購入することができますが、どちらかといえば並びたくないタイプとしては独立店舗を目指します。
忠孝復興站から復興南路を北に向かって市民大道の高架手前あたりに「正記大腸包小腸」はあります。
大腸包小腸(60元≒240円)
台湾版ホットドッグ。でもパンで挟んでいるのではなく。
糯米でできた白いソーセージを割って、腸詰を挟んでるのですね。
B級ながらも魅惑のルックスなのです。
注文すると「××ラー、マ?」と言われました。
辛くするか聞かれたようです。
辛味にニンニクとコリアンダーも加わって、コレはいいものだ。
調べてみたら西荻窪に大腸包小腸を出す店があったそうですが、残念ながら閉店したようです。
◆店舗情報
【正記大腸包小腸】
住所:台北市大同區復興南路一段85號
営業時間11:30〜20:00
探せばどこかにあるのかもしれないですね。