とある土曜日。
神楽坂の坂をのぼってカンボジア料理店「バイヨン」へ。
このへんはもう住宅地ですね。
いくつかあるランチセットからカレーをチョイスします。
ソムロー・カリー
ココナッツミルクのカレーですね。
カンボジア料理は一般的にマイルドなことが多いようですが、こちらではちょい辛くらいに調理してありますね。
「辛いの大丈夫?」と尋ねられますが、あまり辛くないので心配はいりません。
ランチセットに副菜がいろいろついてくるのも好印象ですね。
スープが「ソムロー・チー・チャイ」(海苔のスープ)だったり、サラダには小エビがのせてあったり、干し魚の燻製が入ってたり。
食べるのが好きな方が見れば、それぞれに工夫がこらされているのがわかりますよ。
◆店舗情報
【カンボジア料理 バイヨン】
住所:東京都新宿区袋町26 森田マンション1F
電話:03-5261-3534
営業時間11:30〜14:30、17:30〜22:30
月曜休
http://bayon-restaurant.jp/home
店の脇に小さな祠があって、ほっこりしますね。
2019年01月27日
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