体重調整のため、夕食を少なめに抑えるべくうどん店へ。
上野駅の真ん前、「岡埜栄泉総本家」の跡地に新しくオープンした「うどん 宮」。
「ステーキ宮」の新業態かと思ったら違いました。
ミラノで人気のうどん店の逆輸入のようです。
ぶっかけ
暑くなりましたので、サッパリしたものをチョイス。
エッジのキリッとした讃岐タイプ。
麺は硬め…ちょっと硬すぎかな。
この麺なら冷やしよりもあったかい方がよいのかもしれませぬ。
イリコと鰹のツユはなかなかイケてますよ。
◆店舗情報
【うどん 宮】
住所：東京都台東区上野6-14-7
