ペルーとコロンビアの料理をいただくことができます。
1Fはバーですが、2Fは馴染みのある中南米食堂ふう。
Bandeja Paisa(バンデハ・パイサ)
「パイサ(コロンビア北西部アンティオキアの地域と人々)の定食」てな名前の料理。
白米、煮豆、プラタノ(調理用バナナ)、アボカドに、ソーセージ、ポークリブ、豚バラのブロック、ビーフ、目玉焼き。
美味しいものは脂肪と糖で出来ている。
お皿の直径、約50cm。
一見しただけで軽く2000kcalオーバーのパワー定食ですね。
肉に至ってはワタシが摂取してよい量の5日分以上あるんでは…
(なので肉はある程度持ち帰りにしてもらいました)
アヒ(ニンニク)ソースを一緒に出してくれたのが嬉しかったです。
こういった定食的な料理は中南米に共通するものがありますね。
どう考えても野菜が足りませんが、本当にマテ茶でバランスが取れるのでしょうか。
◆店舗情報
【Geodana Latin American Restaurant】
住所:神奈川県横須賀市本町3-11 NNANNAビル4 2F
電話:046-825-6717
http://www.geodana.com(※HPは移転前の情報です)