ローカルではチベットやネパールの料理として知られますが、小籠包や餃子の仲間と考えればワールドワイドに存在する料理でもありますね。
モモセット
こちらのモモの中身は粗挽き牛肉。中身はベジチーズに変更可能です。
皮から手作りだそうな。
ジューシーな挽き肉を包んだ手作りのダンプリングが美味しくないわけないですね(^o^)
◆店舗情報
【チベットレストラン&カフェ タシデレ TashiDelek】
住所:東京都新宿区四谷坂町12-18 四谷坂町永坂マンション1F
電話:03-6457-7255
営業時間11:00〜22:00
水曜休
http://tashidelek.jp/