2020年10月04日

【T】〈Thailand〉カオマンガイ

タイ料理のカオマンガイ。

いわゆる海南鶏飯のバリエーションですね。

辛いものが得意でない方も安心して召し上がれる料理のひとつです。

ソースがそこそこ辛いので油断は禁物ですけれども。


P1030522.JPG

チキンライスMIX小(茹で鶏と揚げ鶏のハーフ&ハーフ)


海南鶏飯との特徴的な違いといえば、ソースでしょうか。

赤いソースは「タオチオ」というタイの豆味噌がベースでニンニクが効いています。

個人的にはスイートチリソースよりも好みだったりします。



◆店舗情報
【東京カオマンガイ 神田店】
住所:東京都千代田区内神田3-7-8
電話:050-3314-2671
営業時間11:00〜23:00(日曜〜21:00)
無休
https://gg5z300.gorp.jp/
posted by kan at 19:26| Comment(0) | 世界の料理 AtoZ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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