スペイン風の半熟たまご絡めフライドポテトですね。
コレはさすがに自分でも簡単に作れるのですけれども、人の作ってくれたもん食べたい。
エストレジャードス
これは生ハムのせですが、チョリソーでもミートソースでも好きなものをのっけてOK。
“estrellado”は多義語で「星・星型」って意味があるのですが、“roto”と同様に「broken」の意味もあります。
（調理の「fried」の意味も）
ジャンクながら、誰が作っても美味しい料理ですね(^o^)
スペインに寄せるため、2杯目はリオハの赤🍷です。
◆店舗情報
【TRUNKカフェ】
住所:東京都中央区新川2-22-6
https://instagram.com/trunk_cafe?igshid=1q25zf4a2dwcn
