アイルランドにキリスト教を広めた聖パトリックの命日です。
アイルランド移民の多い国でもパレードが行われてますね。
甘いものとしては、緑色のマフィンやシャムロック型のクッキーが登場します。
シャムロックはシロツメクサやカタバミなどの三つ葉植物の総称。
クッキー型を探してみると、「クローバー」は四つ葉型、「シャムロック」だと三つ葉型という傾向がみられますね。
東南アジアでも、甘いものにパンダンリーフで鮮やかな緑の色付けがされることがよくあります。
緑色の食べものなんて……と思うこと勿れ。
日本の「抹茶スイーツ」も「草餅」も「ずんだ餅」も「うぐいす餡」も緑色じゃないですか。
植物由来の食べものに緑色が使われるのはごく当たり前のことなのです。
メロンソーダはまた別ですけれども。
洋菓子なら、最近ではピスタチオのフレーバーが緑色ですね。
今回は「サブレミシェル」の簡易版紙パッケージのうち、クローバー型サブレの入っているものを購入しました。
国別のコンセプトでシリーズ化された缶入りサブレに目を奪われます。
味自体はフツーですけれども、アイデアの勝利でしょうかね。
ただし紙パッケージの方はサブレの中身とパッケージに関連性が薄いのがちょっと。
なので購入するなら缶入りの方がよいかと思います。
価格もお手頃なのでホワイトデーの（義理の）お返しにちょうどよいのでは。
【サブレミシェル】
株式会社ガトーミシェル 東京都港区麻布十番2-8-8-101
https://sable-michelle.com/
