4月1日はエイプリルフール。
フランスではこの日、チョコレートなど魚の形をしたお菓子が登場します。
ダロワイヨに魚チョコがあるとのことで立ち寄ってみましたが、大丸東京店にはチョコはありませんでした。なんということだ。
代わりに「サブレポワソン」というのを購入しましたよ。
ほかにもこの時期、主にホテルのスイーツショップに魚型のパイやペイストリーが登場します。
今回はパレスホテルのものを買ってみました。
持ちかえりの電車内が暖かかったせいか、ラズベリーの色が溶け出し魚の目が充血してしまいました。
実はポワソン・ダブリルの魚は鯖らしいのですが、ペイストリーは大抵ヒラメ型かタイ型ですね。
