2022年06月24日

【香川県】

香川県といえば……うどんと骨付鶏、小豆島のオリーブとそうめんなどが名産品でしょうか。

しかし。災害時にうどんやそうめんを茹でるであろうか。

ローリングストック向きの食品は少ないかもしれません。

ですので、例によってまずは缶詰を購入してみました。

KIMG1760s.JPG

「机上の食論 肉味噌」(賞味期限:約2年間)

オリーブ牛を使用した肉味噌。

白米にかけるだけですのでお手軽ですね。

◇讃岐罐詰株式会社
香川県三豊市三野町大見甲3882
http://www.sanukikanzume.co.jp/


それと、郷土食からもひと品。

KIMG1830s.JPG

「しょうゆ豆」(賞味期限:約1年間)

乾燥そらまめを焙煎し甘辛のタレに漬け込んだもの。

100gあたり1.0gと、意外にも食塩相当量が少ないのですね。

◇黒川加工食品
香川県高松市出作町428-2
https://www.kurokawashoyumame.com/


【徳島・香川トモニ市場】
東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館1F
https://www.facebook.com/%E5%BE%B3%E5%B3%B6%E9%A6%99%E5%B7%9D%E3%83%88%E3%83%A2%E3%83%8B%E5%B8%82%E5%A0%B4-149940428435443/
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