その次がパネトーネあたりでしょうか。
ベラヴェッカ（フルヒテブロート）もよくみかけるようになりました。
ヘクセンハウス（お菓子の家）は主に受注生産でしょうから、店頭にあったとしても展示用かもですね。
今年は欧州の中心から少し離れたところにあるクリスマス菓子をちょこちょこと試してみることにしました。
北欧はフィンランドから。
joulutorttuヨウルトルットゥ
風車のような、十字手裏剣のようなカタチのパイはフィンランドの伝統的なクリスマス菓子で、星を表しているそうな。
パイの中心のフルーツは、通常はプルーンが使われます。
冷凍パイシートがあれば比較的容易に作れるそうなので、いまの時期、フィンランドに関わりのある場所では結構取扱いがあるのでは。
【Hyvää Matkaa！ヒュバ・マトカ】
東京都渋谷区神宮前5-18-10 エクサスペース1-A
https://www.nordic.co.jp/news/28637/
