（ニュルンベルガーをいただいた日です）
ソーセージとヴァイツェンは外せないとして、この日の目的はジョージア料理でした。
オジャフリ（Ojakhuri）
肉とじゃがいも。ジョージアの代表的な家庭料理です。
ジョージア版の肉じゃがとでもいえましょうか。
肉と芋が合わないはずがないので、これは鉄板の美味しさですね。
調理に際し、ジョージアで買ってきてもらったミックススパイスの「フメリ・スネリ（Khmeli suneli）」を使用しているとのことでした。
味わいも現地のものに近づいていると思いますよ。
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