とある1月の土曜日、昼どき。
奥浅草を散策。浅草寺の方はもうかなりの人出なのですよね。
「フランス食堂 サバ」に入店します。
カウンターがメインのビストロで、フランスそのままの家庭料理を意識したメニュー構成ですね。
そして注文と同時に1週間後の予約も済ませました。
前菜盛り合わせ
ウフマヨ、自家製ツナマヨ、人参のラペ、レンズ豆のマリネなど。
夜の盛り合わせよりも少し品数を抑えてあるそうです。
Cassoulet(白いんげん豆のキャスレ)
まだまだ寒かった時期ですので、メイン料理にはアツアツのやつをいただきました。
ポットは小さめながら、多すぎることも少なすぎることもなく、ちょうどよい塩梅で満足できました。
これに紅茶をつけて、ちょうど2000円でしたよ。
【フランス食堂 サバ】
東京都台東区浅草3-34-1
https://www.facebook.com/profile.php?id=100057360733805
2023年03月25日
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