帰り道、神田小川町の「金子半之助」に立ち寄り。
靖国通り沿いにあるこちらは、ちょいとシックなラーメン店のような構造で、金子半之助の中でも比較的カジュアルで気軽に伺える店舗です。
上天丼の構成は白身魚、海老二尾、いかと小柱のかき揚げ、ししとう、海苔、それに半熟玉子。
サックリ揚がった天ぷらに、万人好みの甘辛いタレ。
半熟玉子天が入るのが特徴的ですね。
美味しくいただきました。
上げ底のどんぶりってどうなの？という疑義もなくはないですけども、さすがに米を節約したいという意図はないでしょうし、天ぷらの盛り付けと米の量とのバランスを考慮してのことなのでしょうかね。
【日本橋 天丼 金子半之助 神田小川町店】
東京都千代田区神田小川町1-6-2
https://kaneko-hannosuke.com/shop/#!/l/-/-/0020008
