御徒町「よもだそば 御徒町店」で揚げ茄子おろしそば

とある火曜日。

熱波にやられてフラフラと御徒町あたりを歩いていると、こんな看板が。



揚げナスおろしそば、例年は小諸そばで食べてますけど、よもだそばにも似たものがあるのね。仁義なき戦いなのね。




揚げ茄子おろしそば


ナスがまあまあデカいです。

揚げ玉たくさんで、大根おろしのさっぱり感と相殺しちゃわないかとも思うのですが、カリカリの食感が楽しいですね。

目立たないけど、散らされた白胡麻がいい仕事をしてましたよ。



【よもだそば 御徒町店】
東京都台東区上野5-27-6 JR　御徒町駅高架下

https://www.yomoda-soba.com/

Comments

揚げ茄子おろしそば (￣¬￣)

贔屓の蕎麦屋が建て直し中なので今夏は食べられなさそうです。。。

Posted by 小径のヌシ(^-^) at 2023年08月07日 07:07

あらー

他の店でも……いやいや、やっぱり贔屓のお店でいただきたいですよね(^▽^)/

Posted by kan at 2023年08月10日 15:03