〈32〉
とある水曜日。
まあまあ遅い時間に、水道橋の「BASE CAMP」へ。
こちらはアウトドアをコンセプトにした店で、店内はちょっとした山小屋風。
燻製料理がオススメです。なのでカレーのお伴に燻製明太子とセロリのポテトサラダを。
カレーは牛すじカレーをチョイス。
通院の後なので飲み物はペリエです。
キャンプといえばカレーが定番ですけども、アウトドアの先生いわく、
1傷んでも見た目では判別しづらく食中毒のリスクが高い
2野外で洗い物をするには鍋や食器に残る油脂が多すぎる
とのことで、「野外活動にカレーはいかがなものか」という見解でした。
なお、調理器具に油脂が残った場合には、そのままスープを作るとよいそうです。
【BASE CAMP】
千代田区神田三崎町2-22-8梨本ビル1F
https://www.cafe-basecamp.com/
北斗の拳カードは「ヒューイ&シュレン」(3枚目)でした。
#神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2023
2023年11月10日
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