とある日曜日。
東上野のキューバンサンドの店「アイナマ」へ。
実は前日土曜日の昼すぎにも持ち帰り目的で店を訪れたのですけども、全ての品が売り切れとのことで。なんということだ。
何かで紹介されたのかもですね。
こちら、キューバンサンドの店ではありますが、実は(キューバ料理の)ごはんものもあるのです。
ピカディージョ&コングリ
コングリってのは豆ごはん、いわゆる赤飯のことです。
ピカディージョは中南米ふうミートソースのことで、あちらではポピュラーな料理。
挽肉にトマトとタマネギがメイン具材。
オリーブの実も入るのが特徴的でしょうか。
味付けにはクミンが効いているので、タコスミートによく似てます。
で、タコライスからチーズとレタスを除いてしまうと地味なルックスになってしまうのと同様、ピカディージョだけだと映えないのですよね。
なので、ビジュアル的には追加で何か別のメイン級具材をのせるのがよいかと思いますよ。
【CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA@Ueno キューバサンド&デリ アイナマ@上野】
東京都台東区東上野3-23-5 新井ビル1F
https://www.ahinama.tokyo/
2024年07月07日
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>あ、サンドぢゃないのですね (´艸`*)
はい、サンドは以前いただきましたので今回は別のキューバ料理をチョイスしました🙂