2024年07月07日

【🇨🇺キューバ】東上野「アイナマ」でピカディージョ

とある日曜日。

KIMG4403s.JPG

東上野のキューバンサンドの店「アイナマ」へ。

実は前日土曜日の昼すぎにも持ち帰り目的で店を訪れたのですけども、全ての品が売り切れとのことで。なんということだ。

何かで紹介されたのかもですね。


こちら、キューバンサンドの店ではありますが、実は(キューバ料理の)ごはんものもあるのです。

★KIMG7777s.JPG

ピカディージョ&コングリ


コングリってのは豆ごはん、いわゆる赤飯のことです。

ピカディージョは中南米ふうミートソースのことで、あちらではポピュラーな料理。

挽肉にトマトとタマネギがメイン具材。

オリーブの実も入るのが特徴的でしょうか。

味付けにはクミンが効いているので、タコスミートによく似てます。

で、タコライスからチーズとレタスを除いてしまうと地味なルックスになってしまうのと同様、ピカディージョだけだと映えないのですよね。

なので、ビジュアル的には追加で何か別のメイン級具材をのせるのがよいかと思いますよ。



【CUBAN SANDWICH & DELI AHINAMA@Ueno  キューバサンド&デリ アイナマ@上野】
東京都台東区東上野3-23-5 新井ビル1F
https://www.ahinama.tokyo/
posted by kan at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 世界の料理50音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
あ、サンドぢゃないのですね (´艸`*)
Posted by 小径のヌシ(^-^) at 2024年07月07日 11:42
>ヌシさま
>
>あ、サンドぢゃないのですね (´艸`*)


はい、サンドは以前いただきましたので今回は別のキューバ料理をチョイスしました🙂
Posted by kan at 2024年07月07日 16:53
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:


この記事へのトラックバック