末広町「なか卯」でほろチキ親子重

とある木曜日。

気になるメニューがありましたので、久しぶりのなか卯へ。

帰り道散歩ついでに末広町の店に寄ることに。



限定メニューですね。

最近、鶏もも1本の料理をよく目にするような。




ほろチキ親子重（柚子胡椒付き）


玉子丼部分はしっかり味付けされてます。

が、鶏もも肉の方は、もう少し下味がついててもよいかもという印象。

なのでちょこっと醤油で調整するなどしました。

柚子胡椒は山椒的な位置づけでしょうかね。


親子重としてはじゅうぶんすぎる量の肉なので、贅沢といえば贅沢ですね🙂



【なか卯　秋葉原店】
東京都台東区上野3-2-1 エクセレントビル
https://www.nakau.co.jp/jp/index.html

Comments

おぉー　これをチェーン店で !!
なかなか攻めていますね (´艸｀*)

Posted by 小径のヌシ(^-^) at 2024年11月17日 05:39

>ヌシさま

>おぉー　これをチェーン店で !!
>なかなか攻めていますね (´艸｀*)

物価が上がるにつれて付加価値が必要になるのかもですけども、チェーンでもいろいろ試行錯誤してるのですね🙂

Posted by kan at 2024年11月18日 20:38