2024年12月16日

🇸🇾シリア 麻布十番「ゼノビアカフェ」でケバブセット

とある土曜日。

麻布十番にやってきました。

「ゼノビアカフェ」で軽く昼ごはんをいただきます。

広尾のゼノビアはシェフがシリアの方ということですが、こちらのスタッフは必ずしもシリア出身ではないように思います。

以前は路面の喫茶店ふうなロケーションでしたけども、別のビルの2Fに移転したのですね。

バーミヤ(オクラと肉のトマト煮込み)とどちらにしようかちょいと迷いつつ、ホンモスもついてくるケバブセットを注文。


★KIMG9162.JPG

まずはすぐに出てくるサラダ

ドレッシング……というよりも酢が前面に出てまして、そこそこ酸っぱいサラダとなります。


★KIMG9166.JPG

中東のディップ、ホンモス。これは定番のひよこ豆のディップ。

オリーブオイルの効果か、胡麻っぽさも感じます。


★KIMG9174.JPG

マトンの挽肉をかためたケバブ。

羊肉にクミンをはじめとするスパイスをあわせると、独特の風味が出てきますね。


★KIMG9179.JPG

熱々のチャイ


短い時間ながらも、ひさびさのゼノビアを堪能しました。


◇ゼノビアカフェ
東京都港区麻布十番2-1-11 松尾ビル 2F
https://www.instagram.com/zenobiacafe1/
posted by kan at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 世界の料理50音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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