🇹🇼台湾 御徒町「Hitch×kakeru*」で鶏排

とある木曜日。

御徒町ヒチカケへ。

月末になってメニューに「鶏排」が登場。

タイ・台湾月間に間に合いました。




鶏排


台湾の屋台でおなじみ、大鶏排。

鶏肉を叩いて大きく伸ばした台湾式フライドチキンです。

日本だと醤油味になりそうなところですが、台湾の味ってあまり甘じょっぱい方向には行かないのですよね。

なので、台湾のスパイスと梅粉が添えられてますね。


この日はほかにも狙っていたフードがあったのですけども、鶏排がデカくて、おなかいっぱいになってしまいました。

なんということだ。





🍺飲み物はCOEDOビールの「鞠花」をいただきました。


ごちそうさまでした。



◇Hitch×kakeru*
東京都台東区上野6-2-2 ライフビル2F
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https://www.instagram.com/hitchxkakeru/

Comments

上野の桜は見頃でしょうね✨

Posted by 小径のヌシ(^-^) at 2025年03月30日 04:58

>ヌシさま
>
>上野の桜は見頃でしょうね✨

もうもう、たいへんな人出ですー💦

Posted by kan at 2025年03月31日 12:54