2025年11月03日

🇵🇱ポーランド 神宮丸太町「Max1921」でジュレック

とある土曜日、京都。

月餅家直正の受け取りを待つあいだに外国料理ランチ、いってみましょう。


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京阪三条駅からほど近い場所にブックカフェ×ポーランド家庭料理の店があります。

ピエロギやビゴスといった定番料理が揃ってますね。


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ジュレック(ポーランドソーセージ・パン・サラダ付き)


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ジュレックは発酵ライ麦がベースの、酸味のあるスープ。ポーランドでは大定番。

見えてませんけども、中の具材にゆでたまごが入っているのもお約束です。


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ソーセージは食べごたえのある太めのタイプでした。

じゅうぶんなボリュームのあるランチになりますね。

ごちそうさまでした。


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店を出たところには「よつばと!」的なものが。


◇Max1921 book cafe
京都府京都市左京区新先斗町136-1
https://www.instagram.com/max1921_bookcafe_kyoto/
https://www.leafkyoto.net/store/231030-kyoto-max1921bookcafe/

こすもすと ポーランドで発酵ライ麦の酸っぱいスープ「ジュレック」を。
https://kosmost.jp/outside-yourself/poland-zurek/

ポーランドなび ポーランドの主なソーセージ全て紹介!伝統名物カバノセは絶対食べよう
https://witam-pl.com/2021/03/22/sausage/


※千代田区の平河町に「Ani Mru Mru」というポーランド料理店ができたのですけども、小ポーション高級路線のレストランはおしなべてヌーベル・キュイジーヌ寄りになりがちなのでワタシの求めるものではありませんでした
https://www.animrumru.tokyo/
posted by kan at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 世界の料理50音 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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