先日、「山田全自動（https://yhaiku.com/）」という方が佐世保のレモンステーキに関する投稿をなさってまして。
確か「ふらんす亭」のメニューにあったよな……と調べてみると。
なんと、あちこちにあったはずの店舗が、いつのまにか関東に4店のみ。
閉店と業態変更により、絶滅の危機に瀕してました。
サーロインレモンステーキ
薄切りステーキをレモンの酸味でさっぱりといただくことができます。
これは夏にも冬にもよいですね。
ぶあついステーキはちょっと……という気分のときにもよさげです。
ただ、少なくとも関東では、これが食べ納めになるかもしれないな。
佐世保を訪れる機会があるとよいのですけども。
◇ふらんす亭 新宿西口店
東京都新宿区西新宿1-12-6 新宿月光荘ビルB1Ｆ
https://www.francetei.com/
※11月16日(日)閉店、11月20日(木)よりステーキマックス新宿西口店にリニューアル
