通院の前に春日の講道館へ寄り道。
ヨルダン出身のシェフが店を出したのです。
なぜ講道館なのでしょうね？
ちなみに目指す店は地下にあったのに、無駄に階段をのぼってしまいました。
なんということだ。
シャワルマ
「羊肉や鶏肉を金属製の串に突き刺した状態で回転させて焼いた、レバント（レヴァント。シリア・レバノン・ヨルダン・パレスチナ）近辺の料理」
（ウィキペディアより）
いわゆるケバブの仲間ですね。
治療前なので軽食を選んでみました。
肉と野菜を炭水化物でくるんであるので栄養バランスもバッチリ🙂
◇ハビービ
東京都文京区春日1-16-30 講道館新館B1F
https://www.habibi.tokyo/
https://x.com/NashmiJapan
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=LNp6HIPQup4
「ハビービ」はアラビア語で「恋人」の意味だそうな。
